Temankita.com, Samarinda-Otorita Ibu Kota Nusantara (OIKN) berkolaborasi dengan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya menggelar pelatihan budidaya jamur tiram (Pleurotus ostreatus) di Desa Sukaraja, IKN.
Kegiatan tersebut tidak hanya berperan dalam mendukung kesiapan pangan di IKN, tetapi juga menawarkan peluang ekonomi yang menguntungkan bagi para pelaku usaha. Selain itu, budidaya jamur tiram ini berpotensi meningkatkan diversifikasi pangan.
Setia Lenggono, seorang Tenaga Ahli dari Direktorat Ketahanan Pangan OIKN, menyampaikan, pelatihan adalah untuk memberikan pengetahuan praktis kepada peserta mengenai proses budidaya jamur tiram organik yang berkualitas.
“Sudah saatnya kita menjadi pelaku pembangunan IKN, penggerak ketahanan pangan lewat pemanfaatan sumber daya lokal yang modern dan efisien, sehingga dapat menghasilkan pangan dengan cepat namun tetap terjangkau, sehat, dan berkualitas,” kata Lenggono, Selasa (5/3/2024).
Pelatihan tersebut menghadirkan Bintar Probo Sunarto dan Novi Dwi Yuliati dari Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya sebagai pembimbing bagi para peserta. Kegiatan terdiri dari sesi interaktif dan praktik yang mendalam mengenai berbagai topik. (AR)
Leave a Reply